Tokyo Stories: A Japanese Cookbook 著者 ‏ : ‎ Tim Anderson（シェフ、フードライター。米ウィスコンシン州生まれ） 出版社 ‏ : ‎ Quadrille; Hardback版 (2019/3/19) 発売日 ‏ : ‎ 2019/3/19 言語 ‏ : ‎ 英語 ハードカバー ‏ : ‎ 256ページ 日本食を愛するアメリカ人シェフによる、日本の「Ｂ級グルメ」に対する愛とリスペクト炸裂本（洋書）です。 お茶漬けや手作り弁当、とんかつ、果てはラーメン二郎や午後ティーまでが凝った写真とともに紹介されています。超絶ぶっ飛んだ（笑）ブックデザインも一見の価値ありかと思います。 「東京は、地球上で最もエキサイティングな食の街の一つとして、世界中で知られています。デパ地下からホテル最上階の高級レストラン、そして巷のラーメン店、寿司バー、焼き鳥屋まで、これほど美味しい料理が溢れる街は他にないでしょう。本書は、東京の大通りや裏通りを、象徴的なレシピから意外なレシピまで、様々なレシピを通して旅する物語です。 自宅のキッチンにいながら東京を探索し、その素晴らしい食を発見できます。90種類以上のレシピを、東京のロケ地を背景にした映像で紹介するこの本は、日本好きのあなたには必携の一冊です」 と某巨大販売サイトで紹介されています。海外の方へのプレゼントにもいいかもしれませんね。 もともとカバーのない本で、保管上避けられないスレ、細かな線状キズ（金の箔押し部分では光の加減で目立つ場合あり）や若干のイタミ、ヘコミ等が見られますが、中面はキレイで通読に支障はありません。 おそらくメルカリに初お目見えの本かもしれず、みなさまなじみのない本かと思いますので、タイムラインへの常時表示を目指して、ひとまず高めの金額を付けて毎日100円ずつ値下げをしながら出品を繰り返してまいります。 値段的によい頃合いと思ったタイミングでご購入くださいませ（常識的な範囲であればお値引きにも応じます）。専用の梱包資材を使って丁寧に梱包し、迅速に匿名発送いたします。