乳業製造技術通信教育資料

乳製品の検査法に関する専門的な内容を網羅した書籍。 - タイトル: 牛乳・乳製品検査法 - シリーズ名: 牛乳・乳製品製造学 - 表紙デザイン: フラスコと青い泡のデザイン - その他の巻: 牛乳製品論、牛乳製造学II、牛乳生産管理、牛乳製造機、乳製品製造学I ご覧いただきありがとうございます。

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本・雑誌・漫画##本##科学・工学

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