springbank hand filled distillery exclusive 56.5% 2025年2月20日ボトリング 希少価値の高い一本で特別な一本です。 1837年創業、製麦からボトリングまでのすべての工程を自社で行うこだわりで、古くから愛好家に根強い人気を誇るスプリングバンク蒸溜所。 スプリングバンク蒸溜所は1979年から1987年まで生産休止状態にあり、1987年に限定的に生産開始、1989年になり漸く再開できた歴史があるため、近年は2000年代蒸留の原酒ですら原酒が枯渇している状況となっている。 このボトルは蒸溜所訪問者限定で販売されているNASのハンドフィルのボトリングである。 ハンドフィルだからなのか、その香味も細かな度数の違いはあれど、殆どのボトルが麦の厚みがあって、豊かなフレイバーを持ち合わせ納得できる味わいのボトルが多い。 愛好家の間で近年蒸溜されたスプリングバンクですら非常に高い評価になるものが多い事は知られているが、このボトルはまさにそんな愛好家にとっても信頼度の高いボトルと言える。 10年 12年 16年 20年